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Le Salon Labels Saveurs revient du 27 au 29 mars 2026 au Parc Expo de Saint-Étienne, et fait appel à notre collectif des Tables Stéphanoises pour valoriser les produits d’excellence de la région Auvergne Rhône-Alpes. Au programme : dégustations, rencontres avec les producteurs, animations culinaires et découverte des produits sous AOP, IGP, Label Rouge ou l'Agriculture Biologique. Un événement convivial et gourmand, ouvert à tous, pour célébrer la richesse et l’authenticité d

Nous tenons à remercier chaleureusement la Cidrerie du Pilat pour leur accueil, leur disponibilité et leur passion communicative. Le 26 janvier, la Cidrerie du Pilat a ouvert ses portes au Collectif des Tables Stéphanoises pour une immersion au cœur de leur savoir-faire artisanal. Les restaurateurs ont pu découvrir un cidre 100% Pomme Du Pilat, fait maison, sans sucre ajouté, élaboré avec exigence et respect du produit. La visite a débuté par une dégustation commentée, mettan