Nos participations

Le Salon Labels Saveurs revient du 27 au 29 mars 2026 au Parc Expo de Saint-Étienne, et fait appel à notre collectif des Tables Stéphanoises pour valoriser les produits d’excellence de la région Auvergne Rhône-Alpes. Au programme : dégustations, rencontres avec les producteurs, animations culinaires et découverte des produits sous AOP, IGP, Label Rouge ou l'Agriculture Biologique. Un événement convivial et gourmand, ouvert à tous, pour célébrer la richesse et l’authenticité d

Lors de la cérémonie des vœux à la CCI Lyon Métropole Saint-Etienne Roanne , avec la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Loire  et la Chambre d'Agriculture de la Loire , l e Collectif a fait une dégustation, ou chaque chef était accompagné d'un étudiant devant plus de 200 convives réunis pour l'occasion. Un moment convivial, plein de rencontres et d'échanges. Une vraie réussite ! Bravo et merci aux adhérents impliqués pour l'occasion : L' Absinthe , La Bonne Franquett

Le 25 novembre 2025, à Saint-Étienne, le Collectif des Tables Stéphanoises a eu le plaisir de participer à la 16ᵉ édition de la Soupe des Chefs , organisée au profit de la noble cause Eurecah . À cette occasion, plusieurs chefs membres du Collectif ont mis leur talent et leur générosité au service de l’événement en proposant des soupes aussi créatives que savoureuses : Marc LECROISEY – La Table des Lys, "Soupe Provençale de poisson et de homard" Yannick MATHEVON – Côté Parc,

Lors de la Soirée du Chiffre et du Droit, à l'invitation de Rémi Pupier - TL7 ( Merci ! ) Le Collectif des Tables Stéphanoises a proposé une animation culinaire. L’objectif : faire découvrir une dégustation de bouchées raffinées élaborées à partir de produits locaux, afin de mettre en avant les saveurs et traditions culinaires de notre région. Cette animation était à destination des Notaires, Avocats et Experts-Comptables de la Loire, pour leur faire vivre un moment de gastro

Le 18 octobre prochain, espace Notre-Dame, de 9H30 à 18H Venez en famille ! Au programme: des ateliers pour tous les âges, un parcours culinaire et des dégustations. Trois restaurateurs du collectifs seront présents

Le 28 septembre Au stand du Département, de 12h à 18h Trois restaurateurs du collectif seront présents sur le stand pour proposer une dégustation culinaire mettant à l’honneur des produits régionaux et locaux.

Tentez de gagner 5 bons d'achats de 50 € dans vos restaurants participants du 5 au 12 avril 2025.

« Labels Saveurs, le Salon » à Saint-Étienne rassemble chaque année plusieurs centaines de produits présentés par des producteurs

Le Collectif des Tables Stéphanoises était présent au Salon de l’Agriculture à Paris, sur le stand du Département de la Loire !

Animation au SIRHA de Lyon avec le Créedit Agricole Loire Haute Loire et le Lycée Professionnel Chabrier d'Yssingeaux.

Le collectif a proposé son "Blind test Culinaire" devant plus de 230 convives réunis pour l'occasion des Voeux.